Platano de Isla Peruviano

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0029

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Description
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Il platano de Isla è di dimensioni da piccole a medie, con una lunghezza media di 7-10 centimetri, e sono di forma allungata con una leggera curvatura, bordi spigolosi e un'ampia circonferenza. La buccia liscia, semispessa, matura dal verde al giallo e può presentare alcune striature o macchie marroni sulla superficie mentre matura. Sotto la buccia, la polpa va dal rosa chiaro al rosso pallido con una consistenza cremosa, morbida e leggermente farinosa. Le banane Isla sono aromatiche e hanno un sapore delicato e dolce.